Mersul într-un bar rockabilly poate fi o explozie stimulativă din trecut. Patronii tatuați colorat, îmbrăcați în rochii vintage personalizate, cu talie de viespă sau pompaduri cu spate liniștite, stau și sorbesc din baloane cu garnituri de fructe și ochelari strălucitori de martini. Clienții ar putea să pătrundă într-un tonomat sau să danseze într-o formație rockabilly locală. Deschiderea unui bar rockabilly poate fi un mod creativ, inventiv de a celebra cultura, dar necesită și timp și muncă grea. Va trebui să îndepliniți în continuare cerințele de bază ale oricărui bar sau club de noapte.
1
Închiriați sau cumpărați o locație, de preferință cu atingeri interioare și exterioare care reflectă anii 1940 și 1950, când cultura rockabilly a început să înflorească. Asigurați-vă că există suficient spațiu pentru o masă de biliard de epocă și cabine de vinil. Dacă clădirii îi lipsește flerul art deco, investește în oglinzi aurite ornamentate, candelabre retro, tonomat de epocă și tapițerie de catifea elegantă. Afișele pentru fete pin-up și afișele de călătorie vintage cu temă polineziană adaugă artă colorată pereților. Pasionații de rockabilly vor observa și vor aprecia atingeri suplimentare care pot ajuta scufundarea să se simtă autentică.
2
Solicitați o licență de cabaret, astfel încât să puteți rezerva legal trupe rockabilly și artiști de dans swing pentru barul dvs. Nu toate locurile se califică pentru licențe de muzică live, așa că verificați cerințele de zonare înainte de a semna un contract de închiriere vizitând primăria. Dacă nu vă puteți califica pentru o licență de cabaret, un tonomat sau o stație de înregistrare de vinil va fi suficientă între timp. Acesta este, de asemenea, un moment adecvat pentru a solicita o licență de afaceri, un număr de identificare fiscală și o licență pentru alcool. Dacă o licență completă este prea costisitoare sau este interzisă de restricțiile de zonare, optați pentru o licență de bere și vin. Veți putea servi în continuare cocktailuri pe bază de vin.
3
Angajați membri ai personalului cunoscuți și entuziaști cu privire la cultura rockabilly. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să vă promovați locația ca o locație autentică printre entuziaști. Barmanii, servitorii de cocktailuri și lucrătorii din restaurante, dacă veți servi mâncare, ar trebui să cunoască istoria rockabilly-ului și să îmbrățișeze în mod ideal cultura în aspectul lor fizic. Numirea interviurilor dvs. „audiții” sau „castinguri” prin intermediul mass-media locale îi va încuraja pe speranți să ajungă în rochie rockabilly, machiaj și coafură.
4
Construiți-vă meniul de bar și restaurant, dacă este cazul, în jurul culturii rockabilly. Absinthe, rom, whisky și băuturi în stil tiki, inclusiv mai tais, fac băuturi rockabilly atrăgătoare. Includeți mixere retro, cum ar fi suc de ananas și bere de rădăcină, și păstrați o mulțime de bețe de garnitură pe bază de fructe încărcate cu cireșe maraschino și pene de citrice. Mușcăturile în stil sudic ar putea include glisoare din carne de porc și cartofi prăjiți. Opțiunile nealcoolice ar putea include sifon cu aromă de gumă de zahăr sau milkshake-uri.
5
Conectați-vă cu cluburi, organizații și grupuri locale care sărbătoresc, de asemenea, cultura rockabilly pentru a vă ajuta să scoateți cuvântul. Cluburile auto de epocă, studiourile de dans swing și buticurile de îmbrăcăminte retro pot posta fluturași și postere despre evenimentele viitoare. De asemenea, vă puteți oferi să găzduiți strângeri de fonduri anuale sau reuniuni ale companiei pentru a începe să construiți o relație devreme.
