Un serviciu bun pentru clienți este o parte vitală a oricărei afaceri. Clienții care se simt respectați și întâmpinați probabil vor reveni din nou și din nou și vor stabili o relație pe termen lung. Clienții care doresc să ajute întreprinderile să se descurce bine pe piață ar trebui să ofere feedback angajaților și proprietarilor. Gândiți-vă cu atenție la toate aspectele serviciului pe care l-ați primit pentru a oferi o evaluare atentă și precisă.
1
Decideți ce așteptați de la serviciul în cauză. Definiți în detaliu parametrii sarcinilor implicate. Dacă evaluați serviciul într-un restaurant, gândiți-vă la ce trebuie să facă serverul. Un server ar trebui să îndeplinească sarcini precum luarea comenzii corect, umplerea paharelor de apă, scoaterea vinurilor, descrierea alimentelor care se află în meniu în detalii mai mari și asigurarea faptului că o verificare exactă este adusă la masă. Un casier ar trebui să trimită articolele pentru achiziționare corect, să ia toate cardurile prezentate, să anunțe orice oferte speciale disponibile și să ofere cumpărătorului o chitanță.
2
Stabiliți un sistem de evaluare. Un sistem de evaluare se mai numește și rubrică. O rubrică trebuie să fie detaliată și consecventă. Fiecare punct trebuie să aibă parametri clar definiți. De exemplu, un server căruia i se acordă un cinci pe o scară de la unu la cinci, cu cinci fiind cea mai înaltă clasă posibilă, ar trebui să aducă apă într-un anumit interval de timp, să obțină toate comenzile corecte, să se mențină la un anumit moment dintre cursuri și să fie politicos și respectuos în timpul mesei mesei. Un server care are un scor mai slab la această scară poate să nu aducă apă decât dacă este împins. Este posibil să nu-și amintească faptul că un patron preferă o friptură medie, mai degrabă decât un mediu rar sau că felul principal vine cu o comandă secundară și un desert. Un casier poate să nu predea modificările corecte sau să înregistreze incorect prețurile articolelor. Sistemul de evaluare ar trebui să fie consecvent și să aibă evaluări relevante pentru sarcina care este clasificată.
3
Transmiteți rapid toate evaluările. Orice evaluări trebuie transmise într-un interval scurt de timp după evenimentul care a fost evaluat. În mod ideal, evaluarea ar trebui făcută foarte curând după serviciul în cauză. Ființele umane pot uita detaliile serviciului dacă așteaptă prea mult după aceea. Luați în considerare aducerea unui blocnotes și a unui pix sau chiar a unui laptop mic pentru a face notițe despre serviciu. Acest lucru vă poate ajuta să vă asigurați că vă amintiți cu exactitate toate detaliile serviciului. Un ceas este, de asemenea, util pentru sincronizarea evenimentelor în mod specific. Dacă încercați să evaluați cât a durat servirea unui fel principal, un ceas cu mâna a doua sau un dispozitiv de sincronizare pe un computer vă poate asigura că evaluările dvs. sunt exacte.
4
Fii imparțial. O evaluare bună va rămâne la fapte și numai la fapte. Un angajat nu ar trebui numit dacă este posibil. Detalii precum culoarea pielii, etnia sau sexul nu ar trebui să intre în nici o evaluare. Accentul ar trebui să rămână exclusiv asupra serviciilor furnizate.
